Zentrum für Ernährungskommunikation

Volksverfettung: Deutschland muss abnehmen

In Deutschland leben 30 Millionen dicke Männer und 25 Millionen dicke Frauen

Berlin - Um der Volksverfettung und der Kalorienvergiftung Einhalt zu gebieten, hat Diätexperte Sven-David Müller die 50 besten Tipps gegen die Kalorienvergiftung zusammengestellt. Eine Studie der International Association for the Study of Obesity (IASO) kommt zum erschreckenden Ergebnis, dass in Deutschland 75 Prozent der Männer und 59 Prozent der Frauen zu dick sind. In jedem Frühjahr sind mindestens 40 Prozent der Bevölkerung "auf Diät".

Sven-David Müller hat jetzt die besten Tipps zum Abnehmen zusammengestellt, damit die BRD nicht als Bundesrepublik Dickland endet. Wer diese Tipps dauerhaft umsetzt, kann auf eine Diät verzichten und nimmt "automagisch" ab.

1) Täglich zwei bis drei Liter kalorienfreie und kohlensäurereiche kalte Flüssigkeit wie kalziumreiches Mineralwasser, Light Colagetränke, schwarzer Tee oder Kaffee trinken

2) Butter und Margarine durch Halbfettprodukte austauschen

3) Fettarme Käsesorten wie Harzer-Käse (der fettärmste Käse überhaupt), Hüttenkäse, Magerquark oder fettarmen Kochkäse und fettarmen Limburger verwenden

4) Fettarme Wurstsorten wie Corned Beef, rohen und gekochten Schinken, Aspikwurst, Geflügelwurst, Kalter Braten oder Sülze

5) Täglich ein bis zwei Gläser probiotische Getränke (beispielsweise Kefir (fettarm), Brottrunk, Trinkjoghurt (fettarm  ohne Zucker) oder frischer Sauerkrautsaft)

6) Pellkartoffeln, Vollkornnudeln oder Vollkornreis anstatt Pommes, Kroketten, Eierteigwaren oder weißem Reis

7) Grobes Vollkornbrot, Knäckebrot (Ballaststoffwunder) anstatt Grau- oder Mischbrot

8) Süßstoff anstatt Zucker in Getränken und Co.

9) Morgens ein Ei - das macht satt

10) Tomatenmark, Konfitüre, Senf, Meerrettich anstatt Aufstrichfett

11) Täglich zwischen 1200 und 1600 Kilokalorien

12) Reichlich Alltagsbewegung

13) Jeden zweiten Tag 30 bis 45 Minuten Ausdauer- und Kraftsport - alle 15 Minuten 5 Minuten Trinkpause (magnesiumreiches Mineralwasser)

14) keine Diät, sondern eine lebenslange Ernährungsumstellung

15) Pommes mit Heißluft (Backofen-Pommes) und nicht in heißem Fett zubereiten

16) Täglich autogenes Trainingggggggg - beugt Stress vor und hilft beim Abnehmen

17) Täglich natürliche Vitamin-Mineralstoff-Konzentrate wie Tomatenmark, Sanddorn- oder Hagebuttenextrakt sowie Bierhefe

18) Vor jeder Mahlzeit ein Glas kalorienfreie Flüssigkeit mit einem Ballaststoffkonzentrat wie Pektin, Guar oder Haferkleie trinken

19) Schlankheitsmittel meiden

20) Lightprodukte nicht in größeren Portionen als bisher - dann helfen Lightprodukte beim Abnehmen

21) Zimmertemperatur absenken auf höchsten 19 Grad Celsius - erhöht den Energiebedarf

22) Mindestens 1,5 Gramm Eiweiß (Protein) pro Körperkilogramm, um dem Jojo-Effekt vorzubeugen, die Sättigung zu fördern und den Kalorienbedarf zu steigern

23) Espresso nach dem Mittagessen - erhöht den Energiebedarf

24) Ernährungstagebuch führen

25) Kalorientabelle kaufen

26) Gewichtstagebuch führen

27) Fettarme Milchprodukte mit höchstens 0,3 Prozent Fett (Magerjoghurt oder Magermilch)

28) Zweimal wöchentlich Seefisch

29) Kochen, dünsten, Backen, grillen oder toasten anstatt Frittieren oder braten in Fett

30) Öl mit dem Teelöffel abmessen - 1 Teelöffel Fett reicht zum anbraten

31) Online über eine gesunde Ernährungsumstellung informieren - beispielsweise bei www.slimcoach.de oder in der Gruppe "Abnehmen" bei www.imedo.de

32) Salzstangen anstatt Chips

33) Dickmilch anstatt saure Sahne oder Creme fraiche

34) Für Eintöpfe, Soßen und Suppen magerer Schinken anstatt Speck

35) Mit Tomatenmark oder Zwiebel Suppen und Soßen andicken anstatt Soßenbinder oder Mehlschwitze

36) Magerquark mit sprudelndem Mineralwasser aufschlagen anstatt mit Sahnequark

37) Rindergehacktes anstatt Schweinegehacktes

38) Kleine Teller statt große Teller verwenden (psychologischer Effekt)

39) Frisches Gemüse anstatt Tiefkühlgemüse (oft mit Kräuterbutter angereichert)

40) Vollkorn- oder Schrotbrötchen anstatt weiße Semmeln/Brötchen, Baguette

41) Milchhörnchen anstatt Croissant

42) Puffer im Waffeleisen oder Kontaktgrill anstatt in der Pfanne

43) Hackfleischteige, Geschnetzeltes oder Ragout mit einer Extraportion Gemüse anreichern

44) Salatsoßen mit Kondensmilch (4 Prozent Fett) anstatt Sahne zubereiten

45) Russisch Brot, Printen oder Lebkuchen anstatt Marzipan, Nougat und Butterkeks

46) Einmal wöchentlich morgens nackt nach dem Toilettengang wiegen

47) Sorbet statt Milchspeiseeis essen

48) Vor dem Mittag- und Abendessen zur Sättigung Rohkostsalat mit Joghurtdressing essen

49) Tomatensaft zum Frühstück - macht satt

50) Geflügelwürstchen und Gemüsefrikadellen anstatt Schweinewürstchen und normale Frikadellen

Buchtipps: Die effektivsten Fatburner, Die Müller-Diät und das Kalorienkiller-Kochbuch von Sven-David Müller Tauschen Sie sich in der imedo-Gruppe "Abnehmen2 mit mehr als 500 Übergewichtigen aus: http://www.imedo.de/group/overview/index/16-abnehmen Das von Experten konzipierte Online-Gewichtsreduktions-Programm www.slimcoach.de

Die von Sven-David Müller konzipierte Müller-Diät im Internet unter www.muellerdiaet.de Herausgeber / VISPR: Das Zentrum für Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK) mit Sitz in Berlin-Köpenick widmet sich dem individuellen Diät- und Ernährungscoaching und betreibt wissenschaftlich begründete, publikumsorientierte Presse- und Öffentlichkeitsarbeit in den Bereichen Ernährung, Prävention, Diätetik, Medizin und Gesundheit. Das ZEK ist ein Zusammenschluss von Ernährungswissenschaftlern, Medizinern, Diätassistenten sowie anderen Natur- und Geisteswissenschaftlern. Der Medizinjournalist und Gesundheitspublizist Sven-David Müller leitet das ZEK.

Kontakt

Zentrum für Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK), Sven-David Müller, Wendenschlossstraße 439, 12557 Berlin-Köpenick, diaetmueller@web.de, http://www.svendavidmueller.de